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Ingénieur agricole de l’ENITA de Dijon, spécialisé en microbiologie des sols, Bertrand Monfort s’ouvre à l’international par un doctorat d’Ecologie préparé en Indonésie puis en Afrique de l’Ouest. Son parcours professionnel alterne, depuis 1985, des activités d’expert et de chef de projet dans les pays du Sud (développement agricole et agroforestier, aménagement forestier durable, inventaire